特定非営利活動法人 ふくいの福祉家｜福井県敦賀市｜高齢者向け福祉サービス｜グループホーム「幸」｜デイサービス「幸」｜居宅介護支援事業所「幸」

「にしん漬作りたいんや～」という職員さんの提案で、利用者さんと一緒ににしん漬を作りました。

作り方も何が正解か分からず始めましたが笑　そこはみなさんさすが昔に漬けたことがあるそうで、「こうしたほうがおいしいんや！」と教えてくださいました

「こんなん買うとたいしてはいっとらんのに、高いしな～」「楽しみやな」と喜ばれていました。

廊下突き当りの涼しいところにおいてあるのですが、時々通った時に「もうええんやないか？」などと蓋をあけてチラっと笑　　そろそろおいしく出来上がってるかな～

高木