特定非営利活動法人 ふくいの福祉家｜福井県敦賀市｜高齢者向け福祉サービス｜グループホーム「幸」｜デイサービス「幸」｜居宅介護支援事業所「幸」

デイ幸のお昼ご飯は、栄養士の作った献立からメニュー選び、買い物、調理、盛り付けまでの一連の動きを利用者の皆様と一緒に行っています

 

調理するのは、有名シェフでも、行列ができるお店のシェフでも無く、、、

ベテラン主婦である女性利用者の皆様や

「家で料理なんてしたことないでぇ~」と言われる調理初心者の男性利用者の皆様

そして、、、腕前はいまいちでも、愛情だけは誰にも負けない職員が毎日調理をしています

 

子供たちの為、旦那様の為に毎日普通に【ご飯作り】を行っていたけれど、色々な事情で料理から離れてしまっている利用者の皆様が、昔を懐かしみながら楽しんで料理をされる事も多く、「おいしくできたね」と笑顔で話され、いきいきと家事活動に参加されていらっしゃいます